Presentación: disponible en formatos de 4kg o en cuñas de 0.6kg
DESCRIPCIÓN
Queso de pasta dura, caracterizado por su baja humedad, que le confiere una textura firme, compacta y ligeramente quebradiza. Su sabor es profundo y bien desarrollado, con notas intensas que se vuelven más complejas gracias a su prolongada maduración, lo que le otorga un toque ligeramente picante. Este queso es el acompañamiento perfecto para pastas, ensaladas y aperitivos, ya que su sabor robusto y su capacidad para rallar de manera uniforme lo convierten en un ingrediente ideal para enriquecer cualquier plato. Además, su excelente capacidad de conservación lo hace ideal para disfrutar en cualquier momento, ya sea como parte de una tabla de quesos o como complemento en recetas tradicionales.
Ingredientes: Leche pasteurizada, cloruro de calcio, cloruro de sodio, cultivos de bacterias lácticas específicas, cuajo.
LIBRE DE GLUTEN – CONTIENE LECHE – CONTIENE SAL
