Presentación: disponible en formatos de 4.5kg y cuñas de 0.4kg
DESCRIPCIÓN
Queso de pasta semidura, compacto y firme, con una textura elástica. Su masa presenta ojos bien distribuidos, lo que le aporta una apariencia característica y atractiva. Su aroma es intensamente desarrollado, mientras que su sabor combina un toque dulce con sutiles notas picantes, creando un equilibrio perfecto. Es un queso versátil, que destaca en picadas, tablas de quesos y acompañamientos. Además, su excelente capacidad de fundido lo hace ideal para platos gratinados o fondues.
Ingredientes: leche pasteurizada, cloruro de calcio, cloruro de sodio, cuajo y cultivo de bacterias lácticas específicas.
LIBRE DE GLUTEN – CONTIENE LECHE – CONTIENE SAL
